Σάββατο, 10 Απριλίου 2010

Μεζές ‘Αντι-Η1Ν1’

Θυμάται άραγε κανείς τα αρχικά αυτά που τόσο πανικό και συζητήσεις προκάλεσαν πριν μερικούς μήνες; Ελπίζω να μη ξαναζήσουμε τέτοιες σκηνές επιστημονικής φασαρίας σύντομα, αλλά, τελείως προληπτικά, καταγράφω τη συνταγή που διαφημιζόταν με τον παραπάνω τίτλο σε εστιατόριο του Βελιγραδίου τον περασμένο χρόνο και που τη βρήκα τυχαία σήμερα σε παλαιό περιοδικό. Τα συστατικά: τουρσί λάχανο πασπαλισμένο με καυτερό κόκκινο πιπέρι, τυροσαλάτα με πολύ σκόρδο και ελαιόλαδο, μπέικον τηγανισμένο και ένα ποτήρι ρακί, από κυδώνια, αχλάδια ή σταφύλια. Δεν ξέρω πόσα παθογόνα μικρόβια μπορούν να επιβιώσουν σε ένα τέτοιο εκρηκτικό κοκτέιλ, αλλά προτείνεται ως εναλλακτική λύση για το οποιοδήποτε Tamiflu ή άλλο ισοδύναμο. Αν το σηκώνει το στομάχι σας.

Δεν υπάρχουν σχόλια: