Πέμπτη, 9 Σεπτεμβρίου 2010

Ο άλλος μάγειρος


Και ποιος δεν ξέρει τον Ηλία Μαμαλάκη; Ποιος Έλληνας δεν ένιωσε να του τρέχουν τα σάλια βλέποντας τα γαστρονομικά του κατορθώματα σε ποικίλες γωνιές της Ελλάδας και ανά τον κόσμο, διανθισμένα με το ιδιαίτερο ύφος και το χιούμορ του; Ποιος δεν ζήλεψε λίγο είτε την τέχνη του στην κουζίνα είτε τις ευκαιρίες για ταξίδια και γευσιγνωσίες εδώ κι εκεί; Ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα τον πολύ γνωστό μας Ηλία μας δίνει ο ίδιος, μέσα από ένα πρόσφατο κείμενό του [Η Θρέψη]. Δεν θα αποκαλύψω τίποτε, αλλά σας προτρέπω να τον γνωρίσετε κι εσείς, και μετά ελάτε να καταθέσετε τη γνώμη σας, και να σας πω και τη δική μου.

2 σχόλια:

St. Panteleimon Church είπε...

Μια ευγενική και καλλιεργημένη ψυχή που ο πόνος την έκανε πολύ γλυκειά, σαν το μέλι.

Ανώνυμος είπε...

Ο πόνος και η αγάπη ενός τρυφερού συζύγου για τη σύζυγο που έφυγε, αλλά και η ρεαλιστική διαπίστωση ότι καθόλου δεν βοήθησε η τέχνη του στη συγκεκριμένη περίπτωση. Είθε η διαπίστωση αυτή να τον οδηγήσει σε νέα μονοπάτια.